夏季气温高，盆内水分蒸发快，叶片水分蒸腾量也大，正值隹花发育与花芽分化阶段，是植株需水量最多的时期。此时盆栽桂花的浇水量要大大增加，浇水要充足。日平均气温达25°C以上时，应每天浇水一次，宜在下午进行；日平均气温达30°C或以上时，每天宜早、晚各浇水一次，同时每天下午要向枝叶喷水，以降低树体温度，防止
桂花树苗叶片被灼伤，并增加空气湿度，促进生长发育，必要时中午可采取遮阳网遮荫的方法，减轻高温影响。此外，还要向花盆周围多喷水，以增加空气湿度。在盛夏暴雨之后，需及时倒除盆内积水。否则，雨过天晴，盆土晒热，会烫伤根系，导致植株死亡。
秋季开花之前，气温开始下降，宜适当减少浇水量，以抑制营养生长，增加树体营养的积累，促进花芽分化。浇水过多，常常会造成盆栽桂花早期落蕾，影响开花。在盆栽桂花开花前后，保持土壤和空气湿润的环境条件，对开花更为重要。这时，盆土需要保持湿润，对叶面要多喷水，以增加空气相对湿度，有利于桂花孕蕾与开花。
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