枝干美
欣赏一件价值高的
桂花树苗盆景作品，可见其各枝托分布合理，出枝点在树干上呈轮生状态分布，下疏上密，第一枝托在体量、飘长、粗度上均大于其他枝托，并着生在主干外弯处。枝爪的造型手法，在一件作品中和谐统一。枝爪龙脉清晰，节间过渡自然，层片布局合理，盎然生机与优美艺术得到了有机的协调。
叶片是桂树进行光合作用的器官，是其生长状态的最佳观赏窗。通过对叶面光泽、色彩和大小的观察，便能发现植物的不同生长状态。在桂花盆景作品中，叶片应均匀地分布于枝爪的最上层。叶色正，无卷叶、枯黄、残缺、显脉、失色和病斑等症状，表现出无限的勃勃生机，给人以昂扬向上、力争上游的激励。
姿态美
制作年限是衡量一件作品成熟与否的重要标志。桂花树是有生命的，它的枝条的老态和粗度等，都是需要时间来完成的。因而即便是一件自身条件较好的树坯，如果没有五年以上的时间，其枝条的粗度变化、修剪(截枝)的伤口愈合等，都无法达到可供观赏的程度，充其量只能称为一株好桩，而不能称为好作品。特别是在岭南盆景技艺中，采用截枝蓄干造型技法，其制作年限更显得重要。
颐和园盆栽桂花已有百年的历史。这些古桂曾经散落于清宫廷与王府内，几经周折，最终落户于颐和园，而后经过颐和园先后四代园艺技师的精心养护，已成为颐和园珍贵的自然文物遗存。这些古桂盆景在仁寿殿与文昌院景区进行展示，人们可以零距离欣赏到百年古桂盆景的芳姿。
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