蚕豆归于豆科绿肥，其根部有许多的根瘤，
桂花苗能固定空气中的游离氮素，通常每产150千克蚕豆可固定氮素174千克。每亩蚕豆成长进程中掉落在土壤中的残枝、落叶和根茬500750千克。蚕豆是一种营养含量较高的作物，蚕豆鲜草含水分80%、含氮(N)0.55%、磷(P205)0.12%、钾(K20)0.45%。蚕豆压青后能使土壤有用营养含量进步，与未还田对比，有机质含量进步8%，全氮添加0%，桂花水解氮添加1%，速效磷添加28%，速效钾添加10.4%。此外，蚕豆压青作绿肥还能改进土壤构造，桂花土壤容重下降9%，空位度进步6%[3]。蚕豆根瘤能排泄许多的有机酸，具有较强的溶解土壤中难溶性磷的才干。蚕豆老练的籽粒中蛋白质含量25%30%，碳水化合物427%、维生素0%0%，因而蚕豆具有较强的营养价值和经济效益。这些年，菜用型蚕豆在福建省得到较大面积的推行。
桂花蚕豆忌轮作，在轮作条件下，土壤有机酸堆集过多会按捺根瘤的成长和根际有利微生物的活动，因而蚕豆宜与非豆科作物轮作。福建西北部区域大多选用水稻蚕豆轮作办法。
桂花树苗套(间)种与土壤培肥
套种是指在同一丘土地上先后培养两种或两种以上作物，在前作物的生育后期，于行间播种或移栽后作物，前后作共生的时刻较短。间种是指在同一块地上一同培养两种或两种以上的作物，经过隔畦、隔行或隔株有规矩地培养。
合理的间、套种，即是依据其不一样的生态特征，桂花发扬其种间互利要素，构成复合体，使单位面积内植株总数添加，充分运用温、光、水、肥、土等资本，桂花在时刻与空间方面构成互利的环境。这能减轻病虫杂草为害，能添加复种指数，进步作物产值。*花生-甘薯套种
花生-甘薯套种效应
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