桂花产业的前景展望
在我国，桂花是人们喜闻乐见、十分爱的木本花卉，这对于桂花产业的发展是一个十分重要
而且良好的基础。在此基础上，我们就能够深入地研究和思考今后桂花产业的发展问题。21世纪伊
始.仅杭州一地，就有绿地种业和蓝天园林两家花木企业在逬行桂花产业的研究。吴光洪(2004)
认为：传统产业要取得大力发展或者说突破性的逬展，有三个至关重要的背景因素：其一，是传统$
文化和群众基础；其二，是宏观发展环境；其三，是消费者对产品有多样化的滿求。目前，这三个货
因素都非常有利于桂花产业的发展。
传统文化
文化作为一种精神、一种思想，往往决定着人们的欣赏和消费趋向。例如，有着悠久栽培历史的桂花产区杭州，就有历史名人种植桂花的习俗，
桂花苗名人效应带动民间引种、栽培和利用桂花的传统。中国人十分看重传统的中秋节，期间，许多城市最为活跃的活动便是赏桂，从而促进了传统食品如桂花糕、桂花糖、桂花藏粉等的开发利用。至于桂花浸靑、桂花香精等卨档香料生产，更蕴藏巷巨大的商业价值。因此，发展桂花产业有着广泛的市场认同度。
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